一是定规矩。与17个村(社区)和6个安置小区管理方签订食品安全责任书,开设宴席需向镇上报备登记在册,农村群宴管理严格执行宴席菜肴48小时留样制度。二是强监管。定期巡查辖区学校、幼儿园、食品生产企业、餐饮单位,完善流动厨师和“三小”摊位,对辖区内的活动厨师进行建档立卡,规范餐饮服务经营秩序;严格实行“有宴必报,每宴必查”制度,检查婚宴、寿宴、丧宴等422次8358桌。三是重宣传。开展《食品安全法》、食品安全知识“进学校、进农户、进企业”活动20余次,利用《阳光祥福》报刊、《村(社区)百事通》、村村通广播、宣传栏等载体针对性地进行食品安全普法教育和科普宣传,有效提高群众的食品安全意识和自我防范能力。